Alte Metode
Folosind o cana
Cu o singura cana:
- puneti frunze de ceai pe fundul canii
- turnati putina apa rece , cat sa fie putin peste nivelul frunzelor
- turnati apa fierbinte
- acoperiti cu o farfurioara
- lasati 1 minut doua
- serviti ceaiul (frunzele ar trebui sa fie la fund)
Folosind o cana , alta metoda
Tot cu singura cana sau cu un pahar:
- puneti frunze de ceai pe fundul canii
- turnati apa fierbinte , cam o treime din capacitatea canii (sau paharului)
- acoperiti
- daca preparati ceai negru sau oolong , puneti din start toata apa
- asteptati un minut - doua pana cand frunzele se desfac
- dati la o parte farfurioara si turnati restul de apa
- acoperiti din nou si mai asteptati 1 minut doua
- savurati ceaiul
- Cand sorbiti pana la o treime din nivelul canii, turnati apa din nou
- repetati de cate ori e nevoie sau pana gustul scade semnificativ
Nota , metodele cu o singura cana nu functioneaza daca urmatoarele infuzii vor mult mai tarziu , deoarece ceaiul va devenii amar .
Folosind doua cani
Pentru aceasta metoda aveti nevoie de doua cani si o farfurioara sau orice altceva cu ce puteti acoperi cana. Este metoda recomandata daca nu dispuneti de un ceainic.
- puneti 2-3 lingurite frunze de ceai intr-o cana (puteti ajusta cantitatea)
- turnati apa fierbine peste frunzele de ceai si acoperiti cu farfurioara
- lasati 30-4o secunde (dupa gust puteti ajusta timpul)
- turnati ceaiul dintr-o cana in alta, folsosindu-va farfurioara astfel incat sa curga doar ceaiul , nu si frunzele
- acoperiti cana care contine frunzele cu farfurioara
- beti si savurati ceaiul
- repetati inca odata procedeul cu aceleasi frunze pana se pierde gustul
Folosind o cana cu sita
- asezati ceaiul in sita
- turnati apa fierbinte
- acoperiti
- lasati 1 minut doua (dupa gust si ceai)
- scoateti sita
- repetati pentru alte infuzii
